畜博会技术讲座——冯永辉:中国生猪市场变化情况分析

来源:李洁

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        生猪市场,瞬息万变,而想要准确把握猪价的走势,不得不关注的就是能繁母猪存栏量的变化。2017年5月18日,由中国畜牧业协会主办的第十五届(2017)中国畜牧业博览会在山东青岛国际博览中心举行,下午,由荷兰农业协会(NAFTC)承办的技术研讨会在S2-2-W2馆举行。受荷兰农业协会(NAFTC)的邀请,搜猪网-中国生猪预警网首席分析师冯永辉先生在本次研讨会上解读了中国生猪市场变化情况。


    搜猪网-中国生猪预警网首席分析师冯永辉先生


      在会上,冯永辉先生重点回答了两个问题:一是当前的国内母猪存栏量到底是增还是减?二是,环保拆猪场对产能的影响有多大?

      当前母猪存栏量到底是增还是减?

      冯老师讲到,全国有4000万个生产单位在养殖生猪,每天的产能都在变化,所以很难计算全国能繁母猪的变化情况。据农业部相关的数据报告显示,2017年4月份400个监测县生猪存栏信息显示,能繁母猪存栏数量较3月继续持平,比2016年4月下跌2.1%。但当前的猪价比去年的同期下跌了30%以上,市场呈现出母猪产能下降,猪价下降这样令人难以理解的局面。那么,问题到底出在哪里?

      冯永辉认为,用二元母猪的价格变化来判断母猪产能的变化更为准确。全国有2000家种猪企业每天在售卖种猪,有4000万养猪人每天在补栏,双方交易产生的二元母猪价格数据可以反应市场自身变化情况,进而可以更加准确的反映出母猪产能的变化情况。他提到,“我们监测的数据显示,2016年的二元母猪价格比2011年还要高,而且在高价位保持的时间非常长,从2016年的1、2月达到1700元/头以上,3、4月份达到2000元/头,一直保持到九月份,即使现在猪价已经跌到了6.9元/斤,在2017年的已经过去的五个月中,有三个月的时间,二元母猪的价格依然在2000元/头以上,种猪卖的依然火爆。”

      所以,冯永辉认为,2016年母猪产能是大幅增长的,而且已经比2015年的最低点恢复过半,现在母猪的产能已经处于均衡状态。

      环保拆猪场,到底有没有令母猪存栏量下降?

      很多人认为,母猪的产能因为环保拆猪场而下降了。冯永辉对此持不同看法,他认为环保拆猪场里面的怀孕母猪,70%以上并没有送到屠宰场杀掉,而是通过市场的自由流通,流通到没有拆迁的地区,去年南方环保拆猪场就令很大一部分产能转移到了江西、湖南、湖北、江苏、安徽等地。但他同时认为,市场行情瞬息万变,去年这些拆迁猪场里的母猪之所以能够顺利转移,是建立在行情非常好的基础上的,2016年卖1头肥猪能获利1000元,仔猪能获利700元,现在行情已经跌到了6.9元,养殖盈利大幅缩水,没必要再去接收拆迁猪场的经产母猪,随着行情的进一步下跌,今年下半年再拆猪场,可能很大一部分怀孕母猪和经产母猪就不再转移,所以今年下半年的环保拆猪场可能会导致母猪的产能下降。

      冯永辉认为,现在猪周期进入下跌期的中段,但仍处于盈利期,2017年猪价还会继续下跌。


    (审核编辑: 王菲)

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