猪价下跌的真相分析,现在我们应该做什么?

来源:东方养殖业

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      记得80年代,有一个卖菜刀的老汉,当时在农村赊销菜刀,竟然口出狂言:什么时候猪肉价格涨到10元/斤,再来收账,不然不要钱!当时我们村的很多人都嗤之以鼻,说等你收到钱不知道了哪个猴年马月了。

      多年过去了,猪肉价格早就涨到了10元/斤以上。更没想到去年5月初,全国毛猪价格竟然涨到了10.5元/斤。全国养猪同行在经历了近三年的痛苦煎熬后,进入了高价狂欢的两年,换车的、盖新房的,养猪成了让很多人羡慕的行业!

      今年的5月,虽然从农业部定期公布的400个检测县生猪存栏信息看,今年的1—3月份生猪存栏和能繁母猪存栏仍然在减少,但目前全国的生猪价格只有7.2元/斤左右。

      比去年整整下降3.3元/斤,按照正常出栏240斤计算,一头猪少卖了790元左右,这对于生猪养殖来说真是个超大数字。

     猪价为什么和当今的存栏量成反比呢?

      很多养猪户对农业部的统计数据的准确性产生了质疑。

      其实,农业部统计的数据包含的是400个县(4000个村、10000个规模猪场),没有比这数据更权威了。

      近期,农业部畜牧司副处长张富给出了提示:1—4月份,生猪存栏下降1.7%,但是出栏重增加了2.8%,所以全国的猪肉量是在增加的。这一点,可以从查阅公开资料得到验证,2015年,温氏集团出栏体重在110—117公斤,而今年4月,出栏重均达到121公斤,比去年同期增重5.49公斤,增幅达到4.7%。

      我们在市场上见到散户养到300斤以上的大猪,更是太多、太常见了,尽管很多专家提示天热前尽快出手牛猪,但是我们都在惜售,因为相比去年的价格,真的不甘心呀,导致现在大猪6块多的价格还很不好卖。

      从统计数据上看,能繁母猪存栏的确下降一点,但是随着养殖结构向技术水平高的大企业靠拢,尤其前10名的养殖企业在2020年养殖规模将翻倍,全国的平均生产成绩PSY每年以1头的水平在快速提高,如果PSY从16变成17,相当于提升了6.25%。

      虽然,今年进口冻肉进口在1—4月份在去年创历史新高的基础上,今年同比再增加21%,猪杂碎增加17.9%,但是只占猪肉总消费的2.3%,影响不是很大,这也要感谢国家商务部对咱们养猪业的保护。

      所以,猪价的下跌,主要还是供求关系决定的,一个是天气炎热,消费下降,另一个是生猪出栏比较集中造成的。

    我们要做的:节流

      前两天,和几个同行在一起聊天,有个同行说:行情一下来,大的疫情又该来了!

      同行想表达的意思,很显然是前几年养殖行业的常态,行情不好的情况下,养殖朋友会通过缩减保健和防疫开支来降低成本,随后爆发疫病而得不偿失,造成更大的损失。如果是想通过降低饲料成本,那就更加错误了,小编这两个月见过很多例因为母猪使用霉变玉米,造成产床腹泻,基本一个月所生小猪都整窝全军覆没,损失惨重。前几年也见过使用便宜不合格饲料,造成母猪屡配不孕,后来通过添加维生素调理正常的猪场。

      我说这个不大可能,因为现在在养猪行业混下来的朋友也都很理性了,都是很热爱这个行业并且很细心的。当然,我也不希望大家在行情不好的时候萎靡下来,放松对猪群的管理,造成不必要的损失,这也是写文章为了提醒大家的目的。

      越是行情不好的状态下,越是要提高警惕,切不可掉以轻心,避免造成不必要的损失。

      我们要做的是,果断淘汰低产能、有问题的母猪,排查管理中的漏洞,让整体猪群生产性能提升上去。

    我们要做的:开源

      13年,信阳的一个养殖户,实在赔的撑不下去了,当时资金非常困难,他找到一个供应饲料的老板说:能不能借我50袋玉米,随后再给钱。这个老板分析了他的情况,跟他说我们这么多年的关系了,别说50袋,我可以给你100袋,这个都没问题的,只是你要考虑100袋玉米你能喂多少天?喂完了怎么办呢?另外你的母猪群也已经马上到了淘汰的时候,苦撑着有希望吗?这个养殖户,思来想去感觉朋友说的有道理,回去果断处理了当时的母猪。引进一批原种猪,精心培育商品母猪,在15年行情到来时,正好赶上这批猪所生产的商品猪上市,这个猪老板彻底打了个翻身仗,挣的是盆满钵满。

      所以,在行情低谷的时候,还是要根据自身猪场的情况确定下步有计划地发展。

      我们要做的就是:如果现有猪群要继续养下去的话,那就要让这群母猪更加值钱,以填补行情下降带来的损失,从而产生更大的效益。

      比如,你可以到检测机构检测一下猪群的整体情况,针对性地调理猪群达到更加稳定、高产的状态,优于同行的水平,那么你就可以永远立于不败之林。因为,别人的PSY在提升,你不提升就会落伍,在别人低利润维持的时候,你就会被淘汰。

    小结

      有一年,中央电视台采访内蒙的土豆大王,因为他种土豆面积和建的贮存冷库都是最多的。当时美女记者问:今年土豆卖到3块多钱一斤,您作为公认的土豆大王有什么感想?

      他平静地说道:土豆价格这么高,我的心态很平稳。因为这是供求关系决定的,我左右不了价格。但是大家之所以叫我土豆大王,是因为我的亩产是4000斤,他们大部分都是2000多斤,所以他们什么时间也赚不过我!看看,要想成王,就要打造自己的核心竞争力。

      有人说,养猪好像是在赌博,赌上行情了赚,赌不上了就会赔。小编一直不这样认为,养育肥猪可能是这样,但是养母猪绝对不是这样,因为这个周期更长,赚钱多的肯定是养猪水平高、管理更加细心的朋友。

      因为,同行没同利,去年这么好的行情,也有因为病毒性腹泻造成没猪卖而赔钱的。当然现在的行情,只是赚的少,好在还没有到赔钱的地步。

      所以,·我们要停止抱怨行情,因为这些除了让你更加烦恼以外,没有一点价值。而是应该想办法提高自己的养殖水平、加强饲养管理,打造更加值钱的猪群!


    (审核编辑: 钱涛)

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